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Se necesitan 3 días de sol directo para el secado completo de la cebolla. Es necesario revolver dos o tres veces al día. En horno: se coloca la cebolla en una placa a temperatura extremadamente baja durante un día. Cada 8 horas, remover para que se seque de forma homogénea. Procedimiento 1. Lavá muy bien un kilo de cebollas. 2. Descartá ...

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